by Ζεσταίνοντας κατσαρόλα νιόκι με ντομάτα και φέτα
Ζεσταίνοντας κατσαρόλα νιόκι με ντομάτα και φέτα
Μια κατσαρόλα που ζεσταίνει είναι ακριβώς το πράγμα τους κρύους μήνες! Η κατσαρόλα μας με νιόκι έχει ιδιαίτερα νόστιμη γεύση με ντομάτα και φέτα. Το καλύτερο? Η συνταγή μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα και εύκολα.
Κατσαρόλα νιόκι με ντομάτα και φέτα
Η κατσαρόλα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα που μόλις κρυώσει καταλήγει στο πιάτο μας. Και το πιάτο του φούρνου δεν χρειάζεται πάντα να ετοιμάζεται με πατάτες ή ζυμαρικά – η κατσαρόλα μας με νιόκι είναι μια ξεχωριστή απόλαυση, η οποία συμπληρώνεται τέλεια με τυρί φέτα και ντομάτα. Νόστιμο και υπέροχα ζεστό!
40 λεπτά
10 λεπτά
30 λεπτά
φως
Εκτίμηση: 4.5
Χορτοφάγος
Πιάτα φούρνου
Χειμερινές συνταγές
€ € € €
Συστατικά
Για 4 μερίδες
- 4 μεγάλες ντομάτες
- 300 γραμμάρια φέτα
- 800 γραμμάρια νιόκι από το ράφι στο ψυγείο
- μια σκελίδα σκόρδο
- 200 ml γάλα (1,5% λιπαρά)
- 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
- αλατοπίπερο
- ένα μικρό μάτσο ρόκα
- Κρέμα βαλσάμικο για το ψιλόβροχο
παρασκευή
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες τις ντομάτες. Κόβουμε επίσης τη φέτα σε φέτες. Απλώνουμε τα νιόκι σε ένα ταψί και τοποθετούμε ανάμεσά τους τις φέτες ντομάτα και φέτα.
- Καθαρίζουμε το σκόρδο και το πιέζουμε σε ένα μπολ, χτυπάμε μαζί με το γάλα, την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι. Περιχύνουμε τα νιόκι και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
- Ξεπλύνετε τη ρόκα, ταξινομήστε την και ανακινήστε τη να στεγνώσει. Απλώνουμε την κατσαρόλα και περιχύνουμε με κρέμα βαλσάμικο αν θέλουμε.
Ενεργειακές και διατροφικές πληροφορίες για τη συνταγή
| ανά μερίδα | |
|---|---|
| ενέργεια | 3.038 kJ 726 kcal |
| Λίπος | 42,0 γρ |
| Υδατάνθρακες | 63,0 γρ |
| πρωτεΐνη | 21,0 γρ |
