by 1. Χρησιμοποιήστε για τουρσί και μαρινάρισμα
Μπορείτε να επαναχρησιμοποιήσετε τον ζωμό από νερό, ξύδι και διάφορα μπαχαρικά άλλες δύο με τρεις φορές για άλλα λαχανικά: Κόψτε τα καρότα, τα φασόλια, τα κρεμμύδια ή το σκόρδο σε μικρά κομμάτια και βάλτε τα στο νερό του αγγουριού. Τα βραστά αυγά μπορούν επίσης να συντηρηθούν εύκολα σε νερό με αγγούρι. Το κρέας, το ψάρι ακόμα και το τόφου μαριναρισμένο με νερό αγγουριού γίνονται τρυφερά και έχουν έντονη γεύση. Extra tip: Αναμειγνύεται με μαγιονέζα ή γιαούρτι, ενδείκνυται ως ντρέσινγκ για σαλάτα πατάτας ή ζυμαρικών.
Ενδιαφέρον: Χορτοφαγική διατροφή: Αυτοί οι 3 λόγοι μιλούν για το τόφου >>
2. Κατά του ηλιακού εγκαύματος
Ακούγεται περίεργο, αλλά λειτουργεί γιατί το νερό του αγγουριού καταπραΰνει την αίσθηση καψίματος στο δέρμα μετά από πολύ ηλιοθεραπεία και ταυτόχρονα έχει απολυμαντική και αντιφλεγμονώδη δράση. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε ίσα μέρη του ζωμού με νερό και μουλιάστε ένα καθαρό βαμβακερό πανί σε αυτό. Τοποθετήστε το πανί στο ηλιακό έγκαυμα και αφήστε το να δράσει για λίγα λεπτά.
Συναρπαστικό: Πίλινγκ δέρματος μετά από ηλιακό έγκαυμα: 3 συμβουλές που βοηθούν >>
3. Ως φάρμακο κατά του hangover
Δυστυχώς, εάν έχετε πιει πραγματικά ένα ποτό πάρα πολλά, το hangover είναι μόνο λίγες ώρες μακριά. Αυτό προκαλείται από την αφυδάτωση του οργανισμού, την οποία μπορείτε να αντιμετωπίσετε πίνοντας πολύ νερό και… νερό αγγουριού. Οι ηλεκτρολύτες που περιέχει βοηθούν στην ανακούφιση των πιο δυσάρεστων συνεπειών. Πιείτε μερικές γουλιές από το νερό του αγγουριού πριν πάτε για ύπνο μετά τη γιορτή.
Περισσότερα για αυτό το θέμα: Το να πίνετε τόσο πολύ αλκοόλ την ημέρα είναι πραγματικά επικίνδυνο >>
4. Κατά των πονεμένων μυών
Μια αμερικανική μελέτη έδειξε ότι το νερό με το αγγούρι ανακουφίζει από τους μυϊκούς πόνους ή τις κράμπες πιο γρήγορα από το μαγνήσιο και μάλιστα μειώνει τη διάρκεια του πόνου. Οι ερευνητές συνιστούν ένα χιλιοστόλιτρο νερού αγγουριού ανά κιλό σωματικού βάρους.
Συνεχίστε να διαβάζετε εδώ: Πονάτε στους μύες: βασιστείτε σε αυτές τις 4 τροφές >>
