by Πυρετός εκ χόρτου: Έτσι βοηθάει η σωστή διατροφή
Σύμφωνα με την Υπηρεσία Πληροφοριών Αλλεργιών, υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι η διατροφή παίζει ρόλο στην ανάπτυξη αλλεργικών αντιδράσεων. Για παράδειγμα, υπάρχουν διάφορες τροφές που μπορούν να προκαλέσουν ή να επιδεινώσουν αλλεργικές αντιδράσεις.
Πυρετός εκ χόρτου: Αποφύγετε τροφές με ισταμίνη
Όταν τα αλλεργιογόνα εισέρχονται στους βλεννογόνους της μύτης και της αναπνευστικής οδού κατά τη διάρκεια μιας αλλεργίας στη γύρη, η ισταμίνη του ίδιου του οργανισμού απελευθερώνεται, η οποία πυροδοτεί τα συμπτώματα αλλεργίας. Δεδομένου ότι πολλά τρόφιμα περιέχουν ισταμίνη, είναι σημαντικό να αποφεύγετε αυτά τα τρόφιμα στη διατροφή σας όσο το δυνατόν περισσότερο. Αυτό ισχύει τόσο για τα τρόφιμα που περιέχουν ισταμίνη όσο και για εκείνα που απελευθερώνουν την αγγελιοφόρο ουσία στο σώμα. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Κονσερβοποιημένα λαχανικά & συν.
- ορισμένα είδη τυριών
- θαλασσινά
- καπνιστό ψάρι
- Προϊόντα σίτου
- Φασόλια
- όσπρια
- καπνιστό κρέας
- Ξύδι
- ορισμένα είδη φρούτων (π.χ. μπανάνες)
- ξυνολάχανο
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
- Σοκολάτα
- ορισμένα είδη λαχανικών (π.χ. ντομάτες)
Επίσης επεξεργασμενες ΤΡΟΦΕΣ με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη επίσης καφεΐνη μπορεί να συμβάλει στην επιδείνωση των συμπτωμάτων. Πίνετε λοιπόν μόνο καφέ και τσάι με μέτρο.
Εάν έχετε αλλεργία στη γύρη, αποφύγετε το αλκοόλ και το γρήγορο φαγητό
Δεδομένου ότι τα αλκοολούχα ποτά περιέχουν συνήθως υψηλή αναλογία ισταμίνης, θα πρέπει να αποφεύγετε την κατανάλωση αλκοόλ. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τον αφρώδη οίνο, το κρασί και την μπύρα. Μεγαλόφωνος allergyinformationsdienst.de Το αλκοόλ μπορεί να προάγει ή ακόμα και να επιδεινώσει τις αλλεργικές αντιδράσεις. Αντίθετα, πίνετε άφθονο νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας, καθώς αυτό διατηρεί τους βλεννογόνους υγρούς και έτσι υποστηρίζει το φυσικό φράγμα κατά της γύρης. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα που τρώνε γρήγορο φαγητό τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από συμπτώματα όπως δύσπνοια, άσθμα και αλλεργική ρινίτιδα.
Πυρετός εκ χόρτου: τι μπορώ να φάω;
Βεβαιωθείτε ότι η διατροφή σας είναι υγιεινή και θρεπτική, πλούσια σε… βιταμίνη C και μαγνήσιο είναι. Η βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων ισταμίνης στο σώμα. Το μαγνήσιο εμποδίζει την απελευθέρωσή του στο αίμα και ως εκ τούτου συνιστάται επίσης σε άτομα με δυσανεξία στην ισταμίνη. Επιπλέον, τα τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ισταμίνη θα πρέπει να είναι στο μενού σας. Αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, διαφορετικούς τύπους φρούτων όπως βατόμουρα ή μήλα. Επίσης λαχανικά όπως μαρούλι, παντζάρι, πιπεριές, μπρόκολο. Τα δημητριακά όπως το ρύζι, το καλαμπόκι, η βρώμη και το κεχρί περιέχουν επίσης λίγη ισταμίνη.
